BUDMO! Recipes from a Ukrainian Kitchen

Відзначте багату культуру української кухні за цими традиційними східноєвропейськими рецептами, наповненими свіжим, сучасним підходом до сучасної домашньої кухні від одного з найзахопливіших молодих шеф-кухарів сучасності української кухні.

Завдяки наголосу на свіжих інгредієнтах, освяченій часом спадщині та теплій гостинності східноєвропейська кухня має кулінарний момент, на додаток до України, яка зараз викликає великий інтерес.

Що означає «ура!» українською, будьмо! це перша кулінарна книга, яка прославляє класичні східноєвропейські рецепти в сучасному, творчому відтінку. Яскраві смаки та яскраві інгредієнти, представлені українським шеф-кухарем, блогером та кулінарним інструктором Анною Волошиною, живуть у Каліфорнії. Чудовий пурпуровий пхалі оживає зі смаженим буряком і гострою гранатовою патокою. Борщ оновлений із зеленими щавлями та напівм’якими яйцями. А Волошина навіть ділиться особистим рецептом української бабусиної качки — засмаженої до чудової хрусткої скоринки.

Це страви, які ідеально підходять для зустрічі ваших улюблених людей, і кожна з них обов’язково розкриє апетитні смаки та традиції цієї нескінченно захоплюючої частини світу.