Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking — це революційний підхід до кулінарії, який розширює межі кулінарного мистецтва.
Лауреат премії Джеймса Бірда 2012 року за кулінарну книгу року, включений до Зали слави кулінарних книг Gourmand Cookbook і названий New Yorker однією з найкращих кулінарних книг століття, її шість томів досліджують історію кухні та доступно пояснюють науку про приготування їжі як професійним кухарям, так і домашнім кулінарам.
Створені командою вчених, кухарів, редакторів і письменників, ці томи досліджують дослідження, що охоплюють сферу кулінарної науки, приділяючи особливу увагу практичності та застосуванню на кухні.
Завдяки чудовим фотографіям і неземним технікам цей набір надихне вас на інновації на власній кухні. Журнал Modernist Cuisine, виданий п’ятьма мовами та надрукований тиражем понад 50 000 примірників, тепер доступний у красивому футлярі з нержавіючої сталі з висіченим логотипом MC з боків.
Набір 7-го видання також включає понад 50 оновлених зображень, у тому числі нові фотографії співавтора та фотографа Натана Мирволда.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
%20Signed%20Edition-228x228.webp "The Latin American Cookbook (2021) Signed Edition")
