Scotch

Цей захоплюючий тур шотландським ландшафтом, такий же приємний, як стакан односолодового напою в дощовий день, показує, як провідні виробники віскі країни створюють вишукані напої, використовуючи нові моделі відповідального управління своєю індустрією, яка існує п’ятсот років.

Горст А. Фрідріхс і Стюарт Хасбенд є майстрами візуальної оповіді, розповсюджуючи розкішну глибину своїх сюжетів захоплюючими фотографіями та текстами, що викликають спогади. Тепер вони звертають свою увагу на шотландський віскі, здійснюючи подорож на 8000 миль через Шотландію, щоб зрозуміти одержимість світу цим культовим еліксиром.

Кожна винокурня представлена ​​захоплюючими текстами Хазбенда та проілюстрована розкішними фотографіями Фрідріха людей, які там працюють, захоплюючих краєвидів, механізмів, бочок, полів, зерна, міді та скляного посуду, який використовується для виготовлення чудового скотчу. Вони подорожують із заводу Springbank у Кемпбелтауні через острів Гарріс до Ардбегу на острові Айлей; вони перетинають низовини та досліджують легендарні односолодові сорти Speyside.

Ця книга показує, що є безмежна кількість причин і способів насолоджуватися скотчем, починаючи від стародавніх солодових розварок і закінчуючи односолодовими сортами двадцять першого століття, які виробляє нове покоління піонерів; і що для промисловості, яка має глибоку історію та віддана шані до землі та її людей, світле майбутнє.