Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
'Оттоленгі змінив спосіб приготування їжі в цій країні так само впевнено й надовго, як це зробила книга Елізабет Девід «Книга про середземноморську кухню» в 1950 році. Вона принесла на наші кухні сміливі смаки, яскраву простоту, жваву, але ніколи не хитру винахідливість і, перш за все, світло.' Нігелла Лоусон
Натхненна їхнім дитинством у Західному та Східному Єрусалимі, оригінальна кулінарна книга Йотама Оттоленгі та Самі Тамімі ''Ottolenghi: The Cookbook'' демонструє свіжу, чесну, сміливу кулінарію та стала класикою кулінарії.
Винахідливі, але прості страви Йотама та Самі базуються на численних кулінарних традиціях від Північної Африки до Лівану, Італії та Каліфорнії.
Вперше опубліковане в 2008 році, це нове оновлене видання повертається до 140 оригінальних рецептів, які охоплюють все: від чудових м’ясних і рибних основних страв до здорових і швидких салатів і вечерь, а також знаменитих чудових тістечок і хліба Ottolenghi. Новий вступ проливає нове світло на книгу, яка стала всенародною улюбленицею.
Оттоленгі — шеф-кухар, удостоєний нагород, отримав нагороду Джеймса Берда «Кулінарія з професійної точки зору» за Nopi у 2016 році та «Міжнародну кулінарну книгу» за ''Єрусалим'' у 2013 році. У 2013 році він також отримав чотири інші нагороди за ''Єрусалим''.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
