Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
У The Ultimate Book of Chocolate освідчена шеф-кондитер Мелані Дюпюї навчить вас, як втілити ваші шоколадні мрії в реальність. Навчіться темперувати, ліпити та прикрашати, як професіонали, за допомогою повного посібника по шоколаду.
Мелані веде читача покроковими малюнками та докладними інструкціями щодо всіх основних технік, від темперування до приготування ганашу, шоколадного мусу, англійського крему, основи для печива, меренги тощо. Основні рецепти включають всі шоколадні десерти, які ви тільки можете собі уявити, від карамельних цукерок і мільйонерського пісочного тіста до великодніх яєць, трюфелів, макаронів, тортів, рулетиків, еклерів тощо.
Це майстер-клас з приготування шоколадних десертів від майстра-кондитера і справжня мрія шокоголіка!
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
