The Slow Cook Book

Прості рецепти максимально комфортних страв: супи, каррі, чилі, запіканки, різотто, тагіни, печеня, рагу та навіть десерти.

Просто додайте добірні інгредієнти в каструлю, дайте повільній плиті попрацювати протягом дня та поверніться додому до смачної домашньої страви – просто «встановіть і забудьте». Немає мультиварки? Немає проблем – кожен рецепт містить інструкції як для традиційної варильної панелі та духовки, так і для повільної варки. Посібники з фотографіями крок за кроком демонструють усі ключові прийоми приготування та пояснюють, які інгредієнти та шматки м’яса найкраще підходять, а також практичні поради щодо тушкування, пашотування, смаження в горщиках та інших прийомів.

Можливо, у вас обмежений бюджет і ви бажаєте перетворити дешеві шматки м’яса на ніжні ситні страви чи просто не вистачає часу, але хочете забезпечити свою родину здоровою домашньою вечерею. Можливо, ви любите їсти з носа до хвоста з неулюбленими шматочками або намагаєтеся зменшити харчові відходи, перетворюючи залишки інгредієнтів на смачну вечерю.

З The Slow Cook Book ви можете заощадити час і гроші та мати все необхідне для приготування поживних страв в одній каструлі.