Яскрава колекція захоплюючих, екзотичних і спільних рецептів з усього Близького Сходу
Понад 135 рецептів домашньої кухні в цій книзі досліджують регіональне розмаїття страв Близького Сходу, від Лівану та Ірану до Туреччини та Сирії. Поділено за стилем страви, книга містить як м'ясні, так і вегетаріанські страви, а також запропоновані меню в стилі мезе та глосарій інгредієнтів. Від смаженої цвітної капусти з тахіні та копченою паприкою до фісташкових і гранатових тістечок, Кулінарна книга Mezze наповнена як традиційними, так і сучасними поглядами на цей давній спосіб обміну їжею.
Ця кулінарна книга наповнена вегетаріанськими, м'ясними та рибними рецептами для всіх.
Від автора відомої "Ліванської кухні" та "Вегетаріанської кулінарної книги Близького Сходу", відзначеної премією Джеймса Берда, також опублікованої Phaidon.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.