Пориньте у світ яскравих страв та чарівних смаків Іспанії з неповторним путівником Клаудії Роден
«Справжня класика від чудової кулінарної письменниці. Вона стоятиме на моїй полиці багато років» 5***** Відгук читача
«Найкраща іспанська кулінарна книга, яку ви знайдете... Дуже добре написана та легка для сприйняття» 5***** Відгук читача
Після п'яти років досліджень та написання про їжу Іспанії, Клаудія Роден створила цей вичерпний, пристрасний та зворушливий путівник по їжі Іспанії.
Завдяки захопливим поглядам на різні регіони, історію та культуру в серці цієї країни, «Їжа Іспанії» є люблячим свідченням того, що об'єднує все це разом — смачної їжі та рецептів, що передаються з покоління в покоління.
Поряд з її путівником з традиційних іспанських кулінарних технік та основних інгредієнтів, ви знайдете смачні рецепти, зокрема... ·
ТАПАС: каталонський томатний хліб, оладки з солоної тріски та крокети з шинки ·
СУПИ: крем-суп з гарбуза та картопляний, капустяно-квасолевий суп ·
СОЛОНА ВИПІЧКА: вершковий тарт з цибулею-пореєм та емпанада з помідорами, перцем та тунцем ·
ОВОЧЕВІ СТРАВИ ТА САЛАТИ: апельсиновий салат та оладки з баклажанів з медом ·
РИС ТА ПАСТА: паелья з морепродуктів та паста з горошком, куркою та свинячими відбивними ·
М'ЯСНІ СТРАВИ: лосось у бренді-соусі та маринована бараняча нога
Від простих сільських тапас та ніжно ароматизованих супів до вишуканих святкових страв, що подаються на срібних тарілках, тортів та десертів, кожен з яких має свою історію, – це книга про Іспанію, з якої варто вчитися та з якої варто готувати.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.