Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
ЩО МІСТИТЬ ПОНАД триста рецептів, позачасова та чарівна книга Клаудії Роден розгортається на тлі історії Італії та її народу і є найавторитетнішим та найдоступнішим путівником по одній з найулюбленіших кухонь світу від одного з найвидатніших кулінарних письменників нашого часу.
Протягом цілого року Роден подорожувала Італією, кожним регіоном, заглядаючи в міста та сільську місцевість, щоб відкрити для себе місцеві страви на їхній рідній землі. Вона відвідувала кухні як професійних, так і приватних кухарів, спостерігаючи за їхньою роботою та слухаючи їхні історії. Від простих і сільських до грандіозних, зібрані тут рецепти представляють традиційні регіональні страви, як їх готують сьогодні в Італії, і як їх тепер можна легко та із задоволенням приготувати на наших власних кухнях.
The Sunday Telegraph назвала «Їжу Італії» «Чудовою... колекцією смачних рецептів, відібраних на основі насичених смаків та простоти приготування».
«Чудове свято книги, чудова історія, географія та урок кулінарії в одному», – пише Financial Times.
«Клаудія Роден — не просто авторка кулінарних книг, так само як Марсель Пруст не був пекарем печива. Вона радше меморіалістка, історик, етнограф, антрополог, есеїстка, поетеса». — Саймон Шама
««Італійська їжа» Клаудії Роден — одна з найбільш використовуваних і улюблених книг на нашій книжковій полиці. Її знання та розуміння регіонів, їхньої їжі та культури робить цю книгу однією з найавтентичніших серед усіх італійських кулінарних книг». — Рут Роджерс та Роуз Грей, The River Café
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
