Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
Від кімчі до місо, чайного гриба чи імбирного пива, The Fermenter’s Companion познайомить вас з алхімією бродіння – взяття простих інгредієнтів і зміна їх форми та смаку.
Досліджуйте широкий спектр автентичних і адаптованих технологій з різних культур і континентів і використовуйте бактерії, дріжджі та грибки для створення різноманітних ферментів, щоб додати стравам смаку, покращити здоров’я кишечника та дати швидкопсувним продуктам нове життя.
Відновіть зв’язок із цими природними процесами та навчіться включати ферменти у свою повсякденну кухню за допомогою посібників зі смаку, текстури та аромату, а також ідей рецептів, які слугуватимуть натхненням.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
