Бронте Аурелл, власниця кафе ScandiKitchen у Лондоні, привносить свій знаменитий стиль у понад 65 рецептів скандинавського стилю, які ідеально передають радість літньої їжі.
У теплу пору року ми прагнемо їжі, яка є природно легшою та поживнішою. Скандинави так добре готують літню їжу — вона корисна, смачна, проста у приготуванні та розкішна на вигляд. У скандинавській культурі правильне харчування означає «лагом» або збалансованість — усе в міру.
Спробуйте спокусливі ідеї для сніданку, такі як чорнична каша. Загальні тарілки, такі як рулети з копченої скумбрії з житніми чіпсами, ідеально підходять для випасу, а більші тарілки включають свинячу вирізку з травами та картоплею хассельбек або данську камбалу з ремуладом.
Найважливіші рецепти тортів і фіка включають полуничний торт середини літа та тонкі лимонні кекси. Класичний житній батон із закваски та хрусткі хлібці з насінням із сушеною кропивою пропонуються у розділі хліба, а спокусливі десерти включають шведську кашу з морошкою, а також є кілька освіжаючих літніх напоїв, таких як традиційний коктейль з аквавітом.
Також включено захоплюючі погляди Бронте на скандинавські літні традиції та свята.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.