Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
Неймовірно захоплива, майстерно написана світова екскурсія кулінарією, їжею та питтям, розказана через предмети з колекції Британського музею.
Наша ненаситна жага до творчості на кухні – чи біля відкритого вогнища – відображається в захопливих предметах, досліджених у цій книзі. Книга «Repast», написана кулінарною письменницею Дженні Лінфорд у співпраці з Британським музеєм, зосереджується на артефактах колекції музею – від стародавніх глиняних посудин для приготування їжі до вишуканих золотих чаш – що охоплюють різні континенти та датуються від доісторичної епохи до сучасності.
Застосовуючи широкий хронологічний підхід до теми, книга поділена на тринадцять тематичних розділів, починаючи з досліджень полювання та збиральництва та закінчуючи історією харчування поза домом; по дорозі також досліджуються сільське господарство, алкоголь та кулінарія, серед інших тем.
Серед багатьох визначних об'єктів, розглянутих у кожному розділі, є серія глибоких есе на такі теми, як чай (найбільш споживаний напій у світі після води), свинина (один з найбільш споживаних видів м'яса у світі) та пшениця (джерело 20 відсотків калорій, що споживаються людиною у світі), що розкривають численні соціальні, культурні та релігійні аспекти їжі.
Через бенкет слів та образів «Репаст» представляє неперевершену міжнародну історію їжі, напоїв та кулінарного мистецтва.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
