Potato Total

Все про товар
Характеристики
Відгуків
0
Питання
0
Є в наявності
Код товару: 9783967041644
Видавництво: Gestalten
Відгуки: 0
Знайшли дешевше?
2 000 ₴
Купити в 1 клік:
Характеристики: (Дивитись усі)
Автор
Stefan Ekengren
ISBN
9783967041644
Видавництво
Gestalten
Обкладинка
Тверда
Серія
Food & Beverages
Сторінки
192
Вага
1кг
Розміри (Д x Ш x В)
25 * 19 * 3см
Опис

Думаєте, ви все знаєте про картоплю? Подумайте двічі! Пориньте у світ шампанського з нашою останньою кулінарною книгою, де ми досліджуємо нюанси приготування картоплі.

Відкрийте для себе різницю між тушкуванням, розтиранням і пюре. Навчіться мистецтву досягнення ідеальної консистенції картоплі Duchess і розкрийте секрет, чому картопляний гратен неперевершений із твердою картоплею. Potato Total — це ваш улюблений посібник з опанування універсальної картоплі.

Дослідіть технології приготування картоплі до досконалості, створення найхрусткішої картоплі фрі та виготовлення найгострішої картоплі хаселбек. Класичні рецепти, як-от браун, коржики та крокети, поділяють увагу з міжнародними делікатесами, такими як папас арругадас, тартифлет і картопляна фокачча.

Прийміть картопляну революцію — ваша кухня ніколи не буде такою, як раніше!

Характеристики
Автор
Stefan Ekengren
ISBN
9783967041644
Видавництво
Gestalten
Обкладинка
Тверда
Серія
Food & Beverages
Сторінки
192
Вага
1кг
Розміри (Д x Ш x В)
25 * 19 * 3см
Відгуки
0 / 5
середній рейтинг товару
0
0
0
0
0

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.

Potato Total
2 000 ₴