Все про товар
Характеристики
Відгуків
Питання
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking — це революційний підхід до кулінарії, який розширює межі кулінарного мистецтва.
Лауреат премії Джеймса Бірда 2012 року за кулінарну книгу року, включений до Зали слави кулінарних книг Gourmand Cookbook і названий New Yorker однією з найкращих кулінарних книг століття, її шість томів, що містять 2438 сторінок, досліджують історію кухні та пояснюють науку приготування їжі доступною як професійним, так і домашнім кухарям.
Створені командою вчених, шеф-кухарів, редакторів і письменників,ці томи присвячені дослідженням у галузі кулінарії., приділяючи особливу увагу практичності на кухні.
Завдяки чудовим ілюстраціям і неймовірним технікам цей набір надихне вас на інновації на власній кухні.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
