Энциклопедия суши

Автор:
Ориха Иида, Оксана Путан
Видавництво:
Аркаим
Категорія:
Кулінарія. Гастрономія
Мова:
російська
Обкладинка:
тверда
ISBN:
978-5-271-35641-4
Рік видання:
2011
Кількість сторінок:
216

220.00 грн.

ВАШ КОШИК

Товарів:
-
Усього:
0.00 грн.
Здійснити покупку Почистити кошик

Про книгу

История возникновения, этикет, виды суши и пошаговые рецепты приготовления. Профессиональные секреты настоящих итамаэ (японских мастеров суши). Подробный рассказ обо всем, что сопутствует суши - продукты, соусы и приспособления.